Hallo am besten spielst mir 1.8.9 oder 1.12.2 den der Server läuft auf 1.8.9, bei höheren Versionen über 1.12.2 kann es zu Bugs kommen.
Du gehst im Launcher auf Installationen, dann wählst du +Neu... aus. Da suchst du dir einen Namen aus und schreibst den in die oberste Zeile, dann wählst du die Version 1.8.9 oder 1.12.2 aus und gehst auf erstellen unten rechts. Im Launcher wieder oben auf Spielen klicken, unten links wählst du deine gespeicherte Version 1.8.9 oder 1.12.2 aus und klickst auf Spielen in der Mitte.
Du bist Bedrockspieler wenn du über Mircosoftkonto spielst. Der Server hier ist aber eine Javaversion.